Peče celá Evropa. Z obchodů zmizelo droždí, dovážet nestíhají ani největší dodavatelé

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Domácí chléb

Z Čechů se v době koronavirové stávají pekaři. Místo aby kupovali nebalený chléb, raději si doma upečou vlastní. Má to ale háček. Droždí je silně nedostatkovým zbožím. Kvasnice se k nám pouze dovážejí, poslední česká výrobna ukončila provoz přesně před 15 lety. Droždí dnes do Česka dováží přibližně desítka firem. „Pečou Češi, Slováci, Francouzi, Rakušané… Přestože dodáváme ohromné množství, vše je okamžitě vyprodané,“ vysvětluje Tomáš Podivínský, generální ředitel Lesaffre.

Spustit audio
autoři: Ľubomír Smatana , als

Související