Od krasobruslařek ke Snoop Doggovi. Polský knedlíček pobláznil olympiádu

„Máme ufolušky, máme květušky – tedy polštářky s łowickým květinovým vzorem, máme dýňušky, máme Drákulušky. Ty mají zuby jako upíři. Máme různé druhy pieroguszek. I malinké,“ představuje nabídku Przemysław Sołtysik, předseda sociálního družstva Honolulu, které zaměstnává lidi s mentálním postižením.

Piotrek kvůli množství práce ani nestíhal sledovat olympiádu|foto:Kateřina Havlíková, Český rozhlas

Jsme v malé dílně v Katovicích, kde pieroguszky různých barev a stylů vznikají už od pandemie covidu-19.

Od vařených pierogů k plyšovým

„Šijeme je už pět let. Sociální družstvo Honolulu funguje už přes 10 let. Začínali jsme jako gastropodnik ,Dveře zvané kůň‘. Ale v době pandemie jsme museli zavřít a najít si nový zdroj obživy,“ vysvětluje, jak se družstvo od vařených pierogů dostalo k těm plyšovým. „Vždy nás bavilo řemeslo, rukodělné umění od lidí s hendikepem. Dělají krásné věci. A tak to začalo.“

Od samého začátku je součástí projektu i Piotrek. Pracoval už v původní klubo-kavárně. Dnes pracuje v dílně a obchodě Luft. „Teď připravujeme děkovné kartičky pro naše zákazníky. Píšeme tam, že celá naše parta Luft děkuje za nákup a pozdravuje.“

Piotrek vysvětluje, že každý ve skupině má svou přidělenou práci. „Proces výroby vypadá tak: bereme povlak polštářku, vyplňujeme ho – vnitřek ručně a lem pomocí takové tyčky. Pak polštářek zašijeme. A očka dělá z filcu naše koordinátorka Zuzka.“ Ta je také autorkou všech podob polštářků – ufolušek, amorušek, hněvušek a dalších.

Kromě velkých polštářků jsou v nabídce i malé|foto:Kateřina Havlíková, Český rozhlas

Ve velké krabici v rohu je doslova hromada rozpracovaných pieroguszek. Ale skoro prázdné regály a police kolem nás i v sousední prodejně napovídají, že teď je vyprodáno. Může za to olympiáda, na kterou se polštářek z Katovic dostal jako maskot.

Ve vesmíru i na olympiádě

„Byla to naprosto náhodná, zcela spontánní akce našich krasobruslařek,“ popisuje Przemysław Sołtysik s tím, že nešlo o předem domluvenou spolupráci. Pieroguszku na hrách v Miláně a Cortině d'Ampezzo představila třiadvacetiletá krasobruslařka ze sportovního klubu Axel Toruň Jekatěrina Kurakowa.

Čtěte také

Milán a Cortina 2026. Olympijský zápisník Martina Baluchy

Vzala si ho na kolena po svém vystoupení v soutěži družstev a objevila se v záběrech kanadské televize. Později se s knedlíčkovým polštářkem v rukách objevila i další krasobruslařka Julia Szczetinina.

Polské krasobruslařské družstvo sice skončilo na olympiádě desáté, svým maskotem ale uchvátilo diváky her. „Tak nás poznala velká část světa,“ směje se předseda sociálního družstva z Katovic.

Pieroguszki si všiml i rapper Snoop Dogg, který na olympiádě působil jako ambasador a tvůrce zábavného obsahu ze zákulisí her pro stanici NBC. Maskot polských krasobruslařů ho nadchl, o čemž napsal na sociální sítě. Za pár dní dostal vlastního. Při fotografování z předání polský tým neřekl: „sýr“, ale „pierogi“. A rapper odpověděl, že miluje Polsko.

Fotka polského týmu|foto:Kateřina Havlíková, Český rozhlas

Obrat o sto stupňů

Z katovických pieroguszech se stala senzace. A Przemysław nad tím dodnes kroutí hlavou. „Už se nám za těch pět let, co pieroguszky šijeme, párkrát stalo, že se staly virálem a měli jsme víc objednávek. Ale v takové míře je to poprvé. Nikdy jsme takový zájem nečekali.“

A přiznává, že to všem v družstvu převrátilo život vzhůru nohama. Internetový obchod byl najednou beznadějně vyprodaný a stálý tým nestíhal všechny objednávky zpracovat.

Čtěte také

Karamel, espresso a šlehačka. Na předměstí Milána připravují speciální olympijskou kávu Il Podio

 „Takže jsme začali spolupracovat s několika dalšími podniky, které se jako my zabývají reintegrací lidí s postižením. V tuto chvíli je v Polsku padesát až sedmdesát lidí, kteří by jinak možná měli problém s prací, ale teď pro nás šijí pierogi.“

500 kusů do New Yorku

Ze zájmu je nadšený i Piotrek. Který přiznává, že kvůli nárůstu práce ani nestíhal olympiádu sledovat. „Ale na skoky na lyžích jsem se díval...“ Upozorňuje, že fandil Kacperovi Tomasiakovi, devatenáctiletému rodákovi z Bílska-Bělé, skokanovi na lyžích, který Polsku vybojoval hned tři medaile. „Mám z toho zájmu o naši práci radost. Jsem spokojený, že můžu pracovat nejlépe, jak umím, a že se výroba vydala takovým směrem.“

O pieroguszki je zájem po celém světě. Tým Luftu tak v tuto chvíli řeší i způsob odeslání objednávek do zemí, kam zatím nikdy nic neposílali. A ozvali se i podniky v zahraničí, se kterými už v minulosti družstvo spolupracovalo. Například bistro v New Yorku, které se specializuje na pierogi, si u party z Luftu zamluvilo 500 kusů.