Víno chutná všude jinak, letošní ročník může být mimořádný, naznačuje enoložka z oceněného vinařství

16. září 2020

Host Radiožurnálu

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy

Play / pause

0:00

volume

< previous

> next

Víno jsme ještě nikdy vylévat nemuseli, každá šarže je reprezentativní, tvrdí sklepmistryně Eliška Becková

Délka audia 24:26

Foto Stock Exchange

Stáhnout

Odebírat

Pokud se nevzbouří počasí, bude prý letošní ročník vín velmi povedený. „Dispozice jsou dobré, ještě ale křičet nemůžeme, musíme počkat, jak to bude s fyziologickou dozrálostí hroznů,“ popisuje enoložka Eliška Becková z vinařství Volařík oceněného stříbrem v letošním ročníku Vinaře roku. „Když jsme zakvasili první letošní sklizeň, voněla půlka Mikulova. Jestli to takhle bude pokračovat dál, bude to výborný, možná dokonce mimořádný ročník,“ věří sklepmistryně.

autoři: Hanka Shánělová , als

Spustit audio

Související

Eliška Becková: V Česku vznikají krásná červená vína

Rozhovor s enoložkou Eliškou Beckovou z Vinařství Volařík nejenom o tom, jak vysoké teploty ovlivňují kvalitu vín.

Přehrát

Stáhnout
Změna klimatu dopadne na vinice, během 20 let se na Moravě přestane dařit Chardonnay či Müller Thurgau

Téměř celá Česká republika bude mít podle aktuálních výpočtů klimatologů v polovině století podnebí vhodné k pěstování vinné révy.
Moravské víno – a v Praze? Tady se pilo víno pražské, připomíná Bogdan Trojak

Zatímco dnes v Praze často popíjíme moravská vína, v historii tomu bylo jinak. Praha totiž měla na svém území spoustu vinic, a tak se tu pilo hlavně pražské víno, j...

Přehrát