Všechny články
-
„Pelmeně zůstanou.“ V drážďanské kuchyni je spolu vaří Rus a Ukrajinky
Pelmeně i vareniky jsou těstovinové taštičky,které se nedají zaměňovat. Své o tom ví jeden Rus a několik Ukrajinek, kteří v Drážďanech společně vaří pro široké okolí.
-
„Ik snak plat.“ Zapomenutý jazyk německého venkova míří zpátky do škol
Severoněmecká dolnoněmčina (plattdeutsch), není dialekt ani varianta spisovné němčiny, ale samostatný jazyk s vlastní gramatikou i slovní zásobou. Dnes se vrací do škol.
-
Marcipán dokáže vyvolat vzpomínky na dětství. V Lübecku ho vyrábějí už dvě stě let
Čím víc mandlí a méně cukru, tím lepší marcipán – této zásady se drží v severoněmeckém Lübecku. Rodinná firma Niederegger ho tam vyrábí už přes 200 let.
-
Baltské moře vymírá a s rybami mizí i rybáři. „Už můžu lovit jen platýse,“ zoufá si Uwe
Baltské moře prochází biologickým kolapsem a to má dopad i na rybáře, kterým odedávna poskytovalo obživu. V německém Flensburgu už zůstává jen jediný rybář na plný úvazek.
-
29 pater za 4 minuty. V Berlíně začínají rok během do schodů nejvyššího věžáku
V Berlíně zajišťuje dobrý start do běžecké sezóny lednový závod na nejvyšší obytný věžák. Už bezmála čtvrt století zdolávají každoročně jeho 29 pater běžci všech kategorií.
-
Norimberk vzpomíná na zlaté časy. Vystavuje nejstarší glóbus i skvostný plán zničeného Tenochtitlánu
Když Evropa na prahu novověku rozšiřovala své poznání světa, provázelo to často také ničení a zotročování. Obě strany mince připomíná výstava v německém Norimberku.
-
Formát mp3 slaví 30 let. Narodil se v největší evropské líhni inovací – ve Fraunhoferově institutu
Před 30 lety ovládl svět internetu zvukový formát mp3. Vyvinuli ho inženýři z německého Fraunhoferova institutu, kteří dál vymýšlejí technologické zlepšováky.
-
Kousek od Berlína nocují každý podzim statisíce jeřábů. Úžasnou podívanou může pokazit jedině mlha
U braniborské obce Linum nedaleko Berlína se každoročně na podzim slétají statisíce jeřábů, aby se posilnily před cestou na jih. A dobrovolníci je za rozbřesku sčítají.
-
Modernistická synagoga v Mnichově získala konečně zpět svůj šarm
V Mnichově mají synagogu postavenou v modernistickém stylu Bauhaus. Po poškození nacisty v roce 1938 se ji do původní podoby podařilo dostat až letos v září.
-
Zájem o letní kina v Berlíně roste. Ve Friedrichshainu dostanete k filmu rovnou i repelent
Také v Berlíně v posledních letech stoupá zájem o letní kina pod širým nebem. Asi největší letní kino v německé metropoli najdete ve čtvrti Friedrichshain.