Středočeský Zlatý Ámos: Zamiloval jsem se do školní restaurace. Spoustu věcí musíme dělat mimo systém

4. březen 2026

Ředitel a kantor střední pedagogické školy a učiliště na Kladně vyhrál anketu Zlatý Ámos za Středočeský kraj. Čím si vysloužil oblibu? Jak přistupuje k umělé inteligenci? A jak těžké je uřídit školu? „Spoustu věcí musíme dělat mimo systém, abychom implementovali právě umělou inteligenci a další věci. Ale potřebovali bychom usnadnění rámcově vzdělávacích programů, jakým způsobem to flexibilněji dělat, ne aby to ředitelé dělali na koleni,“ popisuje Středočeský Ámos Petr Paták.

Vaší škole schválili rozsáhlý mezinárodní projekt nazvaný AI, cesta k modernímu vzdělávání. Asi ho zaměřujete, abyste umělou inteligenci dílem systematicky drželi pod kontrolou, dílem edukovali. Máte tam prý i nějakého mentora na umělou inteligenci. Jak to máte s umělou inteligencí? Začnu takto, zakazujete dětem mobily?

Já rozhodně nezakazuji, ani to neříkám kantorům. Školní řád říká, že mobilní telefony jsou zakázané, ale pokud je učitel chce využívat, tak za mě, ať je využívá. Jsem aktivní velmi i v roli ředitele, co se týká motivace učitelů, ať tyto technologie používají, protože si nedokážu představit, kdybychom se dnes nepřizpůsobili aktuálnímu dění ve světě. Pro mě je AI každodenní nástroj, který využívám i ve své profesi a i ve výuce.

Čtěte také

K čemu se hodí ve výuce, například?

Například, co se týká vyhledávání informací, co se týká přípravy na výuku, zpracování pracovních listů. Včera jsme měli hodinu pedagogiky, takže jsme připravovali párovou kooperační hru mezi žáky.

Pardon, a v matematice?

V matematice stoprocentně. V matematice vám to ukáže třeba i postupy. Ne každý kantor má postupy srozumitelné i pro žáky – každý se liší podle toho, jak daný učitel vyučuje. Toto je nástroj, který může velmi pěkně pomoci žákovi i doma některé věci rozklíčovat.

Pamatuji si, když jsem studoval střední školu a potřeboval jsem pomoci třeba od rodičů, mnohdy si nevěděli rady a nemohl jsem sáhnout do telefonu a něco si vyhledat. Dnes ta doba nese, že děti můžou být zvědavé, mohou hledat informace a já jsem přesvědčen o tom, že škola by měla velmi flexibilně na tuto situaci ve společnosti reagovat. Takže AI projekt frčí.

A vy sám ještě učíte?

Učím a přiznám se, že pro mě to je vždy takové vysvobození z toho inkoustu, jak se pomyslně říká, z běžné operativy. Jsem jako ryba ve vodě, když potom můžu být s dětmi, v podstatě mě to nabíjí. Byť se samozřejmě musím nadřít na přípravu jako každý kantor.

Investice do vybavení

Při našem rozhovoru dílem procházíme vaší školou – budovami, ne jednou budovou. Když si promítnete, jak vypadala ta škola, když jste tam před jedenácti lety začínal, kam jste došli?

Kam jsme došli? Já vám to řeknu. Jsem matematikář a speciální pedagog, a když jsem přebíral školu, úspěšnost dětí u maturit čítala 40 procent. V podstatě, když jsem přebíral školu od 1. 1. 2015, škola neměla dobrou pověst.

Čtěte také

Bylo to dané i tím, že bývalý ředitel byl potom potrestaný odnětím svobody – byla tam, řekněme, ekonomická újma. Ale nebyla to moc dobrá startovací čára. Dnes patříme mezi top 10 škol v regionu, máme už teď tři roky po sobě 96% úspěšnost u maturitních zkoušek, což by nám mohla i některá gymnázia v okolí závidět.

Ale toto všechno nám nespadlo do klína, to se muselo tvrdě vybojovat. Šli jsme opravdu každý rok postupně. Šli jsme přes oborovou optimalizaci, modernizovali jsme školu. Modernizace ve škole nastalo opravdu velké kvantum, co se týká tříd, ale co se týká i prostoru.

Když jsem počítal se svým zástupcem minulý týden, kolik jsme nainvestovali do školy... Dám vám otázku: kolik si myslíte, že jsme naproti našemu rozpočtu nainvestovali do školy peněz?

Kolik jste nainvestovali mimo rozpočet, který je daný? Takže kolik jste získali na grantech třeba, od zřizovatele? Já se bojím, když matematik vůbec použije slovíčko kolik. Nevím, plácnu 30, 50 milionů?

Čtěte také

 

Přidejte ještě tři sta, budeme někde na 350 milionech.

350 milionů. Pardon, to je desetkrát víc, než jsem řekl já. Všimněte si, bez umělé inteligence.

Já vám nedám pětku, ale dám vám výstražně za tři, abyste se zlepšil, abyste mohl mít motivaci.

Já už to mám za sebou, pane řediteli; z učitelské rodiny, to si myslím, že bychom mohli obrátit list. Co ještě chcete ve škole mít?

Spoustu věcí. Manželka mi někdy říká: Prosím tě, už nic nebuduj, nech si aspoň rok pauzu. Říkají mi to i moje zástupkyně s panem zástupcem – mám tři zástupce, plus vedoucí učitel odborného výcviku. Ale u nás ve škole se pořád něco děje.

V tuto chvíli máme rozjetou druhou etapu snížení energetické náročnosti. Minulý rok jsme v podstatě dělali kompletní elektroinstalaci. Co se týká školy, investice čítá 92 milionů korun. Neumíte si představit, jak to u nás vypadalo o letních prázdninách, protože kompletní elektroinstalace rovná se, že všechno šlo do dráže, všechno se muselo zednicky očistit, i osvětlení se dělalo.

Čtěte také

A proč to říkám? Protože to byla první etapa. Ve druhé etapě, která nás čeká teď v létě, se bude dělat kompletní střecha, co se týká zateplení střechy. Bude se tam dávat fotovoltaická elektrárna o výkonu 40 kW peak, což je určitě super.

Vyboxovali jsme si i bateriové úložiště, což je určitě fajn, protože kdyby se potom vypnula elektřina nebo cokoliv by nastalo, tak nebudou trpět počítače nebo technika ve škole a můžeme život ve škole chvilku udržet. Bude i 50kW baterie, což bude hrozně moc fajn. Takže to je první věc, ta se určitě bude dělat teď v létě.

Ale my jsme nelenili, protože teď v neděli jsme dávali s mým zástupcem Honzou Smitalem tři nové projekty našemu zřizovateli. Je to tzv. zavádění inovativních metod do výuky, což Středočeský kraj velmi pěkně podporuje. Střihli jsme si tam hned tři aktivity: rozšíření gastronomického centra; jak udělat podcastové studio tak, abychom prohloubili mediální komunikaci a kompetence; a pak jsme si tam střelili třetí aktivitu, vybudování sociálního bytu pro obor sociální činnost.

Projekty na koleni

Jak je pro školu důležitá školní jídelna?

Obrovsky, to je obrovský přínos. V podstatě skládáme mozaiky pohody a přátelského klimatu ve škole. Pamatuji si, když jsem přebíral školu, tak jsme neměli status školní jídelny, byť jsme měli gastro obor. Byl jsem jako v Jiříkově vidění, jak je možné, že máme gastro obor, který za mě měl v tu dobu znevýhodněné podmínky. Takže jsme trošku dělali některé věci na koleni.

Tenkrát jsem se vrátil – byl jsem tuším v roce 2012 na stáži ve Švédsku na tzv. škole Second chance school v Malmö a Nörrkopingu a oni měli model školní restaurace. A už  tenkrát v roce 2012 jsem se zamiloval do školní restaurace, a když jsem nastoupil do školy, jedna z priorit byla, že bych chtěl mít do dvou let školní status školní jídelny, ale že ji budeme provozovat netradičně.

Čtěte také

Takže jsme ji opravdu zkolaudovali, postavili, modernizovali, stálo to enormní úsilí, protože v té době jsme ještě byli ve vlastnictví města Kladna, budova školy nebyla ve vlastnictví Středočeského kraje. To jsme až o rok později symbolicky za korunu podepsali, vyměnili budovy do vlastnictví a vybudovali školní restauraci.

Školní restaurace funguje na principu reálné simulace jako v restauraci. Neděláme tácový systém, že byste někde čekal frontu. Sednete si, čipnete si u takové televize, vyjede vám tiket. A když si sednete, tak k vám přijde obsluha, řeknou: Pane Pokorný, dáte si polévku? Dnes se servíruje polévka taková a maková. Vezmete si tiket, oni vidí vaše jméno – s tím, že naši studenti mají na výběr tři volby, takže si minimálně den dopředu musíte vybrat – a žáci vám to přinesou.

Takže oni se učí v reálné situaci na našich žácích, na našich kantorech nepeďácích, ale denně chodí 70 osob z řad veřejnosti. Takže obsluhují policisty, obsluhují hasiče, vedle školy máme polikliniku, takže tam chodí i doktoři a funguje nám to velmi pěkně. Myslím si, že je škoda, že některé školy takový model nedělají.

Odklad RVP? Promarněná šance

Školství, ať chceme, nebo nechceme, je také politika. Vy sám jste členem zastupitelstva, takže aspoň komunální politika je vám blízká. Když se podíváme na aktuality z Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy, tak to vypadá, že reforma obsahu vzdělávání bude o rok odložena, říkal ministr Plaga za hnutí ANO. Co to znamená třeba pro vás?

Čtěte také

Za mě je to obrovská škoda. Podle mě to je promarněná situace časová. Samozřejmě neznám okolnosti, co k tomu vedlo pana ministra, to já tady teď vůbec nechci v tuto chvíli politikařit, ani mi to nepřísluší soudit, ale myslím si, že je to pro ředitele, pro školy velká škoda, protože my jsme na tu změnu čekali.

V podstatě spoustu věcí musíme dělat mimo systém, abychom implementovali právě umělou inteligenci a další věci. Ale potřebovali bychom usnadnění rámcově vzdělávacích programů, jakým způsobem to dělat flexibilněji, ne aby to ředitelé dělali na koleni. Takže i systém by měl namotivovat a nakopnout, abychom opravdu učili podle 21. století.

My se o to snažíme, ale za mě to je obrovská škoda a promarněná situace. Ale nevím, jaké tam byly vztahy Národního pedagogického institutu v souvislosti s ministerstvem. Nepřísluší mi to soudit, ale z pozice ředitele je to promarněná šance.

Jakými dalšími způsoby podněcuje Ředitel v akci Petr Paták změny ve vzdělávání? Poslechněte si hosta Radiožurnálu.

autoři: Jan Pokorný , jkh
Spustit audio

Mohlo by vás zajímat

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.