Jak připravit dětem atraktivní, a přitom zdravé jídlo? Brněnští vědci se to chtějí naučit na fastfoodu
I zdravé jídlo by podle brněnských vědců mohlo obézní děti lákat podobně jako fast food. V eyetrackingové laboratoři proto sledovali, co se jim na různých jídlech nejvíc líbí. Na základě získaných dat chtějí vytvořit pro rodiče návod, jak připravit atraktivní, a přitom zdravé jídlo. Pro děti navíc chystají speciální mobilní aplikaci.
Jiří Čeněk mě v eyetrackingové laboratoři Mendelovy univerzity posadil před monitor a dvě další zařízení. Obdélníček s červenými tečkami přede mnou je vysílač infračerveného záření a objektiv patří vysokorychlostní kameře, která bude snímat, odrazy mých očí, a tak zjistí, kam se dívám.
Čtěte také
„Teď si projdete tím samým testem, kterým si prošlo zhruba sto dětí. Na monitoru vám budeme promítat páry obrázků,“ vysvětluje vědec, zatímco se mi před očima objevuje bageta a hot dog, pak oříšky a krekry… Každá z dvojic ale na monitoru zůstává jen po dobu čtyř sekund.
Challenge pro zdraví
Vědci během experimentu zaznamenali, na co a jak dlouho se děti dívaly. „Na základě těchto výsledků bychom chtěli připravit návod, jak udělat zdraví prospěšné jídlo, aby pro děti bylo atraktivní a měly na něj chuť,“ říká Dana Hýblová z Mendelovy univerzity.
Tyto návody a další rady především pro rodiče vědci sepíšou na webových stránkách. Přímo pro děti pak vyvinou mobilní aplikaci.
„Budou si volit nějakou výzvu, například denně zkonzumují pět porcí ovoce nebo zeleniny velikosti vlastní pěsti. A pokud se jim to bude dařit na vynikající úrovni, dostanou nějakou odměnu. Pokud na nějaké nižší úrovni dostanou třeba poloviční odměnu,“ popisuje Leona Mužíková z Lékařské fakulty Masarykovy univerzity s tím, že cílem je motivovat děti ke zdravému životnímu stylu.
Webové stránky experti spustí na jaře 2025 a mobilní aplikaci přibližně za rok.
Související
-
Obézních dětí v Česku přibývá. Bez pomoci můžou mít problémy s váhou po celý život
V Česku přibývá obézních dětí. Odborníci upozorňují na to, že pokud se dětem nepomůže, můžou mít pak problémy s váhou po celý život. Řešením můžou být nové možnosti léčby.
-
Revoluce v boji s obezitou? Čeští vědci testují látku, která možná pomůže i jiným pacientů
Obezita trápí lidstvo v čím dál větší míře. Čeští vědci z Ústavu organické chemie a biochemie Akademie věd přišli na způsob, jak s tímto problémem bojovat. Jejich p...
-
Čeští školáci tloustnou, ohrožení jsou hlavně ti z chudších rodin. Spočítejte si, jak jsou na tom vaše děti
Nadváhou nebo obezitou trpí každé šesté dítě od 11 do 15 let. Riziko obezity je přitom u dětí z chudších rodin oproti ostatním až trojnásobné.
