Receptura je zakódovaná, přístup k ní mají dva lidé v republice, prozrazuje výrobní manažer nejslavnější české likérky
Skořice, hřebíček, řebříček, pomerančová kůra… vyjmenovává Bohuslav Pich zlomek z bylin, které každý týden osobně odvažuje, aby mohla pokračovat výroba nejslavnějšího českého likéru. Na jednu várku je asi 1400 kilogramů směsi. Recepturu vidělo pár desítek lidí v republice, ale ani já si ji nepamatuju, říká muž, který v likérce pracuje už čtyři desetiletí. Využíváme vyluhování v lihu jak za studena, tak při vyšší teplotě. Za každým výrobním krokem je ochutnávka.
Odebírat podcast
Související
-
Vést likérku bych nezvládl, restituci jsem odmítl, říká prasynovec Rudolfa Jelínka
Narodil se v Paříži, s maminkou se po válce vrátili do Československa, odkud je pro změnu komunisté v 50. letech vyhnali opět do Francie.
-
Jak pomáhá projekt Suchej únor? Odpovídá psycholog Michal Miovský
Rozhovor s přednostou Kliniky adiktologie 1. LK UK v Praze Michalem Miovským o závislosti na alkoholu a o tom, jaký má vliv projekt Suchej únor.
-
Češi jsou rekordmany v pití alkoholu. Neumíme chránit ani děti, říká odborník
Víte, kolik alkoholu vypijete za rok? Minimálně podle statistik by toho mohlo být docela dost. Průměrný Čech totiž ročně vypije dvanáct litrů čistého alkoholu.
E-shop Českého rozhlasu
Historická detektivka z doby, kdy byl hrad Zlenice novostavbou. Radovan Šimáček jako průkopník žánru časově předběhl i Agathu Christie!
Vladimír Kroc, moderátor
Zločin na Zlenicích hradě
Šlechtici, kteří se sešli na Zlenicích, aby urovnali spory vzniklé za vlády Jana Lucemburského, se nepohodnou. Poté, co je jejich hostitel, pan Oldřich ze Zlenic, rafinovaně zavražděn, tudíž padá podezření na každého z nich. Neunikne mu ani syn zlenického pána Jan, jemuž nezbývá než doufat, že jeho přítel Petr Ptáček celou záhadu rozluští...
