Správná cesta je maso přímo z farmy. Spotřebitelé znají jeho příběh a budují vztah s producentem, chválí chovatel

Na 50. ročník agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích jsou k vidění nové stroje i expozice, které se zabývají chytrým zemědělstvím. Velký zájem budí tzv. předvadiště, kde defilují plemena nejenom skotu. Tématy Speciálu Radiožurnálu jsou technologie v zemědělství, plemenné chovy i včely a vosy. K mikrofonu jsme pozvali i známého jihočeského kuchaře. Poslechněte si rozhovory Jana Pokorného s hosty!

Hosty Jana Pokorného jsou:

  • Martin Pýcha, viceprezident Agrární komory, předseda Zemědělského svazu
  • Kamil Malát, ředitel Českého svazu chovatelů masného skotu
  • Jiří Skládanka, prorektor Mendelovy univerzity
  • Martin Paleček, včelař z Českého svazu včelařů
  • Vladimír Tůma, kuchař
autoři: Jan Pokorný , agf
Spustit audio

Související