Hosté se pozvolna vrací do restaurací, problémem je nedostatek zaměstnanců, bilancuje šéf asociace Stárek
Restauratéři už nemusí kontrolovat hosty, jestli mají dokončené očkování nebo prodělali covid. Jak se to projevuje v tržbách? „Hosté utrácí stejně jako dříve. Loni propadlo 60 procent tržeb, ale nárůst je pozvolný,“ říká prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek, podle kterého je také problémem nedostatek zaměstnanců. „Období pandemie vytvořilo z našeho oboru nestabilní obor pro zaměstnance,“ říká s tím, že do gastronomických oborů se příliš zájemců nehlásí.
Související
-
Smejkal: Česká populace je promořenější, než jsme si mysleli. Začíná klesat i počet hospitalizací
V Česku ode dneška díky zlepšující se epidemické situaci začínají platit mírnější opatření proti koronaviru. Je rozvolňování podle odborníků na místě?
-
Česko rozvolňuje. Není to brzy? A co čekat od pandemie dál? Poslechněte si speciál Radiožurnálu
Přístup Česka k boji s covidem-19 se razantně mění. Kdy bude možné odložit respirátory? A jak to bude dál s očkováním? Poslechněte si speciální vysílání Radiožurnálu.
-
Chování Čechů poslední vlny nezměnily. Pětina neočkovaných stejně do restaurací chodila, říká Prokop
Jak se mění náš život během pandemie? Co přineslo povinné plošné testování? Proč klesá ochota k očkování a jaký dopad má pandemie na rodinný a pracovní život?
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
