Hosté se pozvolna vrací do restaurací, problémem je nedostatek zaměstnanců, bilancuje šéf asociace Stárek
20. únor 2022
Restauratéři už nemusí kontrolovat hosty, jestli mají dokončené očkování nebo prodělali covid. Jak se to projevuje v tržbách? „Hosté utrácí stejně jako dříve. Loni propadlo 60 procent tržeb, ale nárůst je pozvolný,“ říká prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek, podle kterého je také problémem nedostatek zaměstnanců. „Období pandemie vytvořilo z našeho oboru nestabilní obor pro zaměstnance,“ říká s tím, že do gastronomických oborů se příliš zájemců nehlásí.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Každá vláha dobrá, těší se hydrolog z deště. Babišova koalice by prý měla myslet na nádrže i mokřady
-
Starostové a Piráti chtějí oživovat manželství pro všechny. ‚Ať to radši neotevírají,‘ varuje je Macinka
-
Český byznys vykupuje Evropu, Petr Kellner mladší investuje do klobouků
-
Komise zažalovala Česko kvůli evropskému zatýkacímu rozkazu. Pokuta ale tentokrát nehrozí
