Pláž v Rio de Janeiro provoněly bramboráky, svíčková i guláš. Podívejte se s námi na každoroční sraz brazilských Čechů

9. květen 2016

Prostředí brazilského Zeleného pobřeží, riviéry mezi městy Rio de Janeiro a Santos|foto:David Koubek, Český rozhlas

Někdy vám mohou přinést neobvyklý zážitek docela známé, na první pohled všední záležitosti. České jídlo, muzika nebo přátelé jsou věci, se kterými se setkáváme každý den. Pro české a česko-brazilské rodiny je tohle všechno naopak exotikou z jiného světa.

České písničky umí zpívat i Brazilci jako například Eduardo

Dalším překvapením bylo české zelí. Červené v Brazílii nevaří snad ani potomci německých přistěhovalců

Jaroslava Kubíčková, autorka knedlíků z brazilské mouky, svíčkové a mnoha dalších českých pokrmů

Jedním z problémů svíčkové je to, že v Brazílii neznají celer jako bulvu, ale jen jako zelený řapík

K jídlu byl i výborný segedínský guláš nebo bramborový salát, ale i spousta dalšího

Vít Vaníček, kajakář žijící v Brazílii, tentokrát nepřivezl pádlo, ale kytaru a zpěvník po rodičích

Melodii a rytmus udává duo Viktor Polášek a Vít Vaníček

Mužská část kuchařského dua, Radomír Smrčka, který pracuje v Sao Paulu v hotelnictví

Na knedlíky se těšily i děti, většinou česko-brazilské krve

Nad smaženým sírem, květákem, žízky a spoustou dalšího jídla, stojí kuchařské duo Jaroslava Kubíčková a Radomír Smrčka

Nahrávadlo s mrtvou kočkou na štangli aneb takto se nahrává přímo u zdroje hudby a zpěvu

Není to úplně kolem táboráku, ale když se připozdí, zaznívají také táborákové písně

Nesmí se zanedbat ani společné fotografování před českou vlajkou, tradiční součást srazů

Play / pause

0:00

volume

Zpravodaj Českého rozhlasu v Brazílii David Koubek nemohl chybět na třetím srazu Čechů, kde si dal pravou svíčkovou se
šesti.

< previous

> next

Každoroční sraz brazilských Čechů se koná v sympatické otevřené restauraci venkovského penzionu na riviéře v Rio de Janeiro. Pro tentokrát tu ale nevoněly mořské plody a nezněla portugalština.

Některé účastníky jste zde mohli najít už od pátku, na sraz totiž přijíždějí nejen ze dvou největších měst Sao Paula a Ria de Janeira. Přijel například i návštěvník z 1500 kilometrů vzdáleného jihu.

Čtěte také

„Začali jsme v roce 2014 díky tomu, že jsem zde zůstal na červen a mistrovství světa, tak jsem si vymyslel sraz“, říká Ivan Zábojník, který v Brazílii žije již 15 let. Akci od té doby pořádá pravidelně, nyní i s podporou českého konzulátu v Sao Paulo.

Tabule nešetřila českými specialitami. Kynuté knedlíky slavily úspěch u Čechů, dětí ze smíšených manželství i křehkých Brazilek. A u jednoho, prý nezůstávají, tvrdí Ivan Zábojník. „Je to práce, ale vaření je spousta srandy,“ doplňuje další z kuchařské dvojice Radomír Smrčka.