Každý den dvě stě druhů jídel. V olympijské kantýně je servíruje bezkontaktní robotická obsluha

Ochutnat některou ze čtyř čínských kuchyní s místními lidmi, přímo na ulici? O tuhle gurmánskou nirvánu jsou letos všichni účastníci olympiády ochuzeni.

 „To je obrovská škoda, protože dát si třeba v ulici Wu-Tao-jing pekingskou kachnu, nebo knedlíčky v páře, to je prostě nezapomenutelné,“ lituje mladý Ir Richard, který v Pekingu žije dlouhodobě.

Odtud vyráží jídlo k zákazníkovi. Roboti zvládnou špagety, hamburger, čínská jídla i polévky|foto:David Jakš, Český rozhlas

Jinak ale olympijští hosté nestrádají. Každý den jim ve všech olympijských jídelnách nabízejí pořadatelé dvě stě druhů jídel a aby výběr byl pestrý, denně jídelníček obměňují. Za sedmnáct dní olympiády tak protočí skoro sedm set gastronomických položek.

Respektují i spojení gastronomie a náboženství, takže tu najdete halal, košer nebo vegetariánské oddělení. „Jím tady naprosto všechno – brokolici, kung-pao i ty malé čínské knedlíčky. Všechno je to tak dobré,“ pochvalují si nabídku v olympijské vesnici američtí olympionici.

Technologická vychytávka

V tomto matrixu u stropu jídelny jezdí váš oběd nebo večeře. Váš stůl najde naprosto spolehlivě|foto:David Jakš, Český rozhlas

Hitem jsou roboti, kteří jídlo ohřejí a železným chňapadlem hostu přisunou až pod nos. Zvládnou namíchat i drink a živá obsluha už jen přidá závěrečnou limetku. Číňané si toto robotické know how úzkostlivě hlídají, takže fotit a natáčet kovové kuchaře je zakázáno.

 „Tohle se Číňanům povedlo. Člověk by to čekal spíše v Japonsku. Jen to dokazuje, jak tahle země technologicky pokročila,“ uznává irský novinář Greg. Dodává, že až covid-19 pomine, na své oblíbené čínské jídlo, ťin-ťjá žao s´, zajde do obyčejných, lidových uliček nedaleko náměstí Nebeského klidu. Jediným robotem je tam ten kuchyňský na mixování ovoce.