Květák. Zázračná zelenina, kterou využijete do posledního listu
30. leden 2016
Sezóna květáku tu sice právě není, ale vzpomeňte si na náš seriál, až se vám „karfiol“ dostane do ruky. Květák je totiž ten druh zeleniny, ze kterého nezůstává žádný odpad a celý může skončit jak v hrnci nebo na pánvi, tak v žaludku.
„Květák se dá zpracovat opravdu celý, včetně listů nebo košťálu,“ říká šéfkuchař pražské restaurace V zátiší, který sbíral zkušenosti po celém světě.
Hlavní jídlo, polévka i chipsy. Na to všechno využijete květák. Poslechněte si celou reportáž a zjistěte, jak na to!
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Muž čeká na nástup do vězení kvůli týrání zvířat. Přesto pracuje na farmě u Rakovníka
-
Agresivnější pyly i delší sezona. Alergikům letos přitěžuje sucho a znečištěné ovzduší ve městech
-
Bojkoty, nejnižší počet účastníků i přísná bezpečnostní opatření. Letošní Eurovizi provází napětí
-
Vyhrožování smrtí je neakceptovatelné, napsal Surovčík po napadení. Bude jej řešit právní cestou
