Květák. Zázračná zelenina, kterou využijete do posledního listu
30. leden 2016
Sezóna květáku tu sice právě není, ale vzpomeňte si na náš seriál, až se vám „karfiol“ dostane do ruky. Květák je totiž ten druh zeleniny, ze kterého nezůstává žádný odpad a celý může skončit jak v hrnci nebo na pánvi, tak v žaludku.
„Květák se dá zpracovat opravdu celý, včetně listů nebo košťálu,“ říká šéfkuchař pražské restaurace V zátiší, který sbíral zkušenosti po celém světě.
Hlavní jídlo, polévka i chipsy. Na to všechno využijete květák. Poslechněte si celou reportáž a zjistěte, jak na to!
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
ONLINE: USA zahájí blokádu Hormuzského průlivu, řekl Trump. Chce zadržet lodě, které zaplatily Íránu
-
Magyar počítá s tím, že vyhraje, to voliče burcuje. Při prohře bude ale působit ukvapeně, říká Adámek
-
Pogačar poprvé v sezoně našel přemožitele. Triumf na Paříž-Roubaix mu ve finiši vyfoukl Van Aert
-
ONLINE: Zůstane Orbán, nebo zvítězí Magyar? Volební účast dosud překonala rekordních 74 procent
