Život po krizi

Své zaměstnance nechtěl propustit, tak vymyslel unikátní koncept rozvozu jídel

26. červenec 2020
Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Poke bowl, havajský tradiční pokrm
Předchozí díl
Následující díl

Miska plná čerstvé zeleniny, exotických ingrediencí a marinovaného masa. Tak vypadá pokrm zvaný Poke Bowl původem z Havaje. V Českých Budějovicích a okolí si lidé na této specialitě pochutnávají díky Miroslavu Magersteinovi. „Kouzlo projektu je v jeho jednoduchosti, příprava není založená na tepelné úprovavě, neřešíme teplotu doručeného jídla,“ říká ředitel hotelového komplexu v Dolní Vltavici na lipenské přehradě.

Spustit audio

Související