PŘIPRAVUJEME: Milan Václavík, šéfkuchař a odborník na hmyz

Michaela van Erne

Sobotní Večerní Radiožurnál pronikne do tajů hmyzí kuchyně. Proč se o ní mluví jako o budoucnosti třetího tisíciletí? Jaké druhy hmyzu jsou jedlé a jak je tepelně upravovat? Dá se hmyz také sušit, nakládat nebo zavařovat? A jak chutná? Na to a mnohé další odpoví šéfkuchař Milan Václavík, odborník na entomofagii.

Vysíláme v sobotu 13. června po 23. hodině. Své otázky na hosta nám můžete volat i vy, a to vždy v druhé půlce rozhovoru na telefonní číslo 221 552 155, nebo 221 552 255.