V relaci o vaření, kde působím 12 let, se snažím popularizovat českou kuchyni. Uvádím většinou recepty typicky české, ale i recepty, které obsahují suroviny pozapomenuté či opomíjené. Nebráním se však ani novým kuchařských trendům, i přesto, že nejsou úplně mojí srdeční záležitostí. Mojí největší snahou je popularizovat a propagovat českou kuchyni, naše národní dědictví.
Mám ráda opery, především italské a české. Miluji dopisovou árii Cavaradosiho z Toscy, arii Když cizinou jsme bloudili z Dvořákova Jakobína. Skláním se nad uměním Mozarta a Vivaldiho. Tahle muzika mě dokáže uklidnit a hodit do pohody. Také mám ráda dobrou kávu.
Všechny články
-
Cvíboch od Alenky Okrajkové
Cvíbochem může být všechno, jehož základem je piškotové těsto. Ať jsou to bublaniny, ovocné řezy nebo bábovky. Stačí mít trochu fantazie a moučník je na světě.
-
Plněná roláda z krůtího masa
Naprostá klasika české kuchyně.
-
Blesková roštěná s dušenou rýží s rozinkami a feferonkami
Harmonicky vyvážená chuť koření, šťavnatá roštěná zjemněná jogurtem, která je vhodně doplněná rozinkami nasládlou rýží, s výraznou tečkou pikantní feferonky.
-
Ďábelské tousty
Výborná pomazánka, pro kterou je nyní vhodná doba k její přípravě. Na trhu je dostatek vyzrálých rajčat a paprik. Někdo jistě použije zeleninu z vlastních zdrojů.
-
Salát z červené řepy
Tento lahodný salát se hodí zejména k rizotu, zapečeným pokrmům nebo ho můžeme podávat samostatně s bílým pečivem.
-
Krůtí maso se sýrem
Připravte si s námi opravdu rychlý oběd, který je navíc lahodný. Jemná chuť krůtího masa je zvýrazněna plísňovým sýrem a smetana tomuto pokrmu dodá hebkost a sametovost.
-
Uzená kuřecí stehna se švestkovou omáčkou
V tomto jídle jemná chuť masa příjemně kontrastuje s mírně pikantní omáčkou. Je to chutný a lehký pokrm, který potěší.
-
Těstovinový salát
Velmi dobrý salát, vhodný pro letní dny. Je osvěžující a jeho příprava nedá moc práce.
-
Kuřecí mozaika
Velmi dobrá varianta přípravy kuřecího masa. Maso takto upravené je velmi chutné, šťavnaté, a hlavně jde o recept, který obohatí mnohý jídelníček.
-
Zasněžený koláč s rybízem
Recept pochází z vídeňské kuchyně. I když jeho příprava vypadá složitěji, stojí za to si ho připravit. Výrazná a pikantní chuť rybízu je výborně doplněna sladkým sněhem.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- …
- následující ›
- poslední »