Koronaviru navzdory III
Z operního pěvce úspěšným cukrářem. Na kremrole a buchty Josefa Šabaky lidé stojí fronty
Koronavirus jim uzavřel penzion, tak začali péct. Jejich bistro Kynutá buchta u Lipna se za pár měsíců stalo hitem. I navzdory omezenému turismu tam lidé na jejich kremrole, buchty a koláče stojí fronty. Josef Šabaka, původně operní pěvec, je peče podle receptů ze sešitu po babičce. „Jsou to obyčejné, nenáročné recepty. ale z poctivých surovin,“ ukazuje. K pečení měl vždycky blízko, příležitost otevřít si vlastní bistro ale získal až díky koronaviru.
Související
-
Koronaviru navzdory II
Jak prožívají těžké časy ti, na které dopadají vládní opatření nejhůře? Poslechněte si druhou sérii reportážního seriálu Radiožurnálu – od pondělí do neděle vždy v 8.50.
-
Bojují o přežití koronaviru navzdory. Jak se žije v nelehkých časech drobným živnostníkům
Poslechněte si nový seriál Radiožurnálu od pondělí do neděle vždy v 8.50.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
