Legendární pražské pivnice. Druhý domov i inspirace Jaroslava Haška
Legendární pražské pivnice: hostinský Brinda od Černého vola posílal pivo vězňům
Na Loretánském náměstí na Hradčanech najdeme pivnici U Černého vola, v jejímž sklepení jsou dodnes vidět původní městské hradby. Dům U Černého vola je součástí historické řadové zástavby a vyniká mimo jiné i tím, že před ním nikdy nebylo podloubí. Objekt zdobí výjimečně hodnotné vrcholně barokní průčelí s reliéfem, který zachycuje svatého Lukáše s Pannou Marií.
Hospoda tu s přestávkami funguje poslední tři století, první zmínka o ní pochází už z roku 1726. I tady se střídali majitelé a hospodští, jedno jméno ovšem vyčnívá – hostinského Josefa Brindy. „Začal tu pracovat na sklonku císařství a byla to svérázná postava místního hradčanského života. Pan Brinda tu nebyl pro hosty, ale spíše hosté pro něho. Byl to ale skvělý hostinský a vlastenec,“ popisuje publicista a autor knih Kde pijí múzy Lukáš Berný.
V Brindově hostinci se proto sházeli třeba členové Maffie, organizace, která byla součástí českého protirakouského odboje během první světové války. „V Kapucínské ulici byla věznice pro politické vězně, kteří po popuštění dost často hned zamířili právě k Černému volovi. Chodil sem Kramář, Rašín, Soukup, Klofáč, zkrátka polovina pozdější nejvyšší politické reprezentace země,“ říká Berný, který o Černém volovi v knize Kde pijí múzy píše: „Černý vůl je zrcadlem starých hostinců a pivnic. Syrových, hrubozrnných, nenavoněných, ale přesto čistých a až podmanivě kouzelných.“
Více o tématu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
