Zbyněk Semerád: Maso z nelegální bourárny jsme zlikvidovali, nedošlo k jeho vyšetření

Maso z nelegální bourárny  bylo podle Semeráda okamžitě zlikvidováno, nedošlo k odběru vzorku ani k vyšetření.

„Kdyby byla informace, že to dodává tam a tam, tak bychom ho vyšetřili na cokoliv, ale tady v tomto případě tím, že došlo okamžitě k likvidaci a nebylo ani zjištěné, kam by bylo distribuováno, tak jsme ho nevyšetřovali,“ vysvětluje.  

Zdůrazňuje také, že zatím se nepodařilo vypátrat, jestli původně maso bylo od zvířat, která byla řádně nahlášena, ale dál byla distribuována jako nelegální. „To bude předmětem šetření nás, policie a celní správy,“ vysvětluje.

Plošné kontroly polského hovězího považuji za nadstandardní, říká agrární analytik Petr Havel

• Upravit
• Smazat

České ministerstvo zemědělství zavedlo plošné kontroly polského hovězího masa. Poláci taková opatření považují za přehnaná, podobný názor zastává i agrární analytik Petr Havel. Ten ve Dvaceti minutách Radiožurnálu mimo jiné připomíná, že taková opatření mohou vytvářet bariéru v obchodu.

Podle Semeráda se také jedná o ojedinělý, výjimečný případ, doposud spíše zjistili případy nelegálních skladů – zboží bylo sice označeno, ale nalézalo se v nevhodných podmínkách.

Kontroly masa jsou adekvátní

Kontroly hovězího masa, které se do Česka dováží z Polska, jsou podle Semeráda nezbytné – maso k nám dodávané z Polska bylo mělo být zdravotně nezávadné.

Salmonela se podle něj sice objevuje i v jiném mase, z hovězího se ale dělá třeba tatarák a není tepelně ošetřené. „Potřebujeme mít jistotu, že v Polsku byla přijata opatření,“ uzavírá s tím, že mimořádné veterinární kontroly hovězího masa jsou adekvátní.