V moštárnách letos na fronty nenarazíte. I do jejich provozu se promítla nižší úroda jablek
Na slabší úrodu jablek ve srovnání s loňským rokem si stěžují nejen ovocnáři a zahrádkáři, do karet nehraje ani moštárnám. Zájem o zpracování ovoce je výrazně menší než vloni, pokles je až sedmdesátiprocentní. A tak se letos nedá nejspíš počítat s tím, že by si některá z moštáren sezónu neplánovaně prodloužila.
Čtěte také
A tak zatímco například v moštárně v hradecké Topolové ulici v silném roce přijímají ovoce tři dny v týdnu, letos úplně zrušili pondělní odpoledne a celé úterý. Nejsou jablka a tedy ani zájemci, říká vedoucí Marie Mádlíková:
„Sezóna je letos slabší, kolem jedné tuny za týden. V loňském roce to bylo tak, že jsme třeba v neděli už posílali zákazníky domů, protože už jsme měli nabrané čtyři tuny a víc za týden nezmoštujeme."
Výrazně menší zájem ve srovnání s loňským rokem hlásí i další moštárny se sezónním provozem, ale i ty, které fungují celoročně.
Jako například Pěstitelské centrum v Dubenci u Dvora Králové nad Labem. I tam to podle Moniky Novotné po prázdninách vypadá se zájmem zahrádkářů všelijak.
„Určitě je málo jablek. Zakázek bylo v září opravdu málo, teď na říjen se to začíná maličko plnit."
Moštárny, především ty malé, při svazech zahrádkářů nefungují primárně kvůli zisku a výdělku. I tak je pro ně ale letošní sezóna nepříjemná po ekonomické stránce.
Třeba v hradecké Topolové ulici se případné vydělané peníze obvykle investují do oprav a údržby stařičké linky, kterou moštárna pořídila už na přelomu 60. a 70. let minulého století.Čtěte také
Letos to na žádné velké investice nebude, tuší Marie Mádlíková.
„Vypadá to, že zaplatíme mzdy a energie a zisk letos nebude vůbec žádný. Doufáme, že nebude žádná ztráta. Vypadá to, že bychom mohli být na nule."
Sezóna nebude po ekonomické stránce taková jako loni ani v Dubenci. Červená čísla v účetnictví úplně Monika Novotná nevylučuje:
„Je to možné, ale já doufám, že říjen, listopad a prosinec ještě dotáhneme. Teď se nám začínají lidé hlásit a mají to po tunách. Takže věřím, že nám ekonomická ztráta nebude hrozit."
Jasno mají především menší moštárny v tom, že sezónu letos prodlužovat nebudou. A skončí v původně avizovaných termínech, tedy většinou v průběhu října.
Související
-
Plot si můžete vypěstovat a vlastní ovoce je nejsladší. Zakládáme zahradu s Markétou Šebestovou
Zahradní architektka Markéta Šebestová hostem naší radioporadny. Téma: zakládáme novou zahradu. Jak svůj sen proměnit ve skutečnost?
-
Jak si poradit s úrodou na zahrádce. Zpracování ovoce a letní pečení. Co vykouzlíme z cuket?
Jak zpracovat nejen cukety ale i letní úrodu ovoce nám poradila Ing. Miroslava Teichmanová ze Střední potravinářské školy ve Smiřicích.
-
Který džus se nehodí pro tepelnou úpravu? Rada všem promzrlým
Který džus se nehodí pro tepelnou úpravu? Jak vybírat kvalitní hůlky k běžeckým lyžím. Čím v zimě krmit zemědělská zvířata a čím ne. Připravili jsme pro vás od vás ...
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Írán nechce konflikt eskalovat. K upevnění postavení by potřeboval jaderné zbraně, říká politolog Čejka
-
Po vstupu do EU následovala v Lotyšsku vlna emigrace. V sousedních zemích hledají lepší život
-
ŽIVĚ: Třinec hostí ve třetím duelu finálové série Pardubice, Oceláře poslal v 10. minutě do vedení Daňo
-
Do zaostávajících regionů jde jen zlomek peněz. Ministři o tom vědí, ale neřeší to, tvrdí senátor