Nejvíc pesticidů je v kůře, varuje před chemicky ošetřenými citrusy Jan Tuna

„Neplatí to, co někdo říká, že rozdíl mezi normálním ovocem a bio ovocem je v tom, že bio se stříká v noci a cenovka,“ vyvrací nedůvěru v čistotu organického zemědělství autor a moderátor pořadu A DOST! TelevizeSeznam.cz Jan Tuna.

„Všechny citrusy, pomeranče, citrony, grapefruity i mandarinky, limetky a pomela z bioprodukce, které jsme testovali, byly naprosto čisté, tedy bez pesticidů.“

Pozor na citrusy z Turecka

Mnohonásobně překročené povolené hodnoty pesticidů testy odhalily u dvou druhů grapefruitů a jednoho druhu mandarinek, všechny byly dovezené z Turecka|foto: Fotobanka Pixabay

V konvenčním způsobem pěstovaných citrusech naopak odborníci z VŠCHT objevili celou řadu pesticidů. Problém totiž spočívá nejen v množství jedné konkrétní chemické látky, ale také v kombinaci více látek najednou, u níž je obtížné stanovit přesně povolený limit.

Lze říci, že o něco lépe z hlediska obsahu pesticidů dopadly v testu citrusy z produkce Evropské unie. Nejhorší výsledky měly citrusové plody z Turecka, u nichž byly povolené hodnoty obsahu pesticidů překročeny mnohonásobně.

Omýt kůru nestačí

Laboratoř VŠCHT testovala více než čtyři desítky citrusových plodů, a to jak jejich dužinu, tak kůru. V té je závadných látek samozřejmě mnohem víc, plody jsou totiž stříkány průběžně během vegetace a růstu a pak také po sklizni, vysvětluje Jan Tuna.

Čtěte také

V testu citronové kůry bodovaly bio citrony. Ne všechny jsou ale zcela bez pesticidů

„Když se citrusy převážejí na delší vzdálenost, bývají ošetřeny pesticidem imazalil, což je u většiny uvedeno na etiketě,“ radí autor pořadu A DOST! a doporučuje nepoužívat kůru z takto ošetřených plodů ani například při pečení.

„Samozřejmě vás to v tu chvíli nezabije, ale když to budete dělat opakovaně, budete dostávat nálož pesticidů. Protože v některých citrusech je třeba i deset a více druhů pesticidů, z toho většina z nich v kůře. A omytím se jich nezbavíte,“ zdůrazňuje Tuna.