Má houby a vyrazila bojovat s rakovinou
Úspěšnost léčby rakoviny více než 80 procent, v případě cukrovky a dalších nemocí ještě vyšší. Takovýmito výsledky se chlubí vietnamská docentka z Hanoje. K léčbě závažných onemocnění i jejich prevenci používá houby. A nyní se s nimi navíc snaží proniknout i na trh Evropské unie.
Poslouchám především latinské názvy a v duchu marně volám o pomoc s překladem nebo alespoň o atlas hub. Paní Nguyen Thi Chinh se mi totiž hned na úvod rozhodla představit houby s těmi nejlepšími účinky.
„Houby jsou výborné pro zdraví člověka. Studovala jsem je velmi dlouho a také léta zkoušela jejich účinky, takže vím, co říkám. Pomáhají léčit třeba cukrovku nebo žloutenku, ale i rakovinová onemocnění,“ vypráví docentka Nguyen Thi Chinh, zatímco přede mne staví jednu krabičku s vietnamskými a latinskými označeními za druhou.
„Mnohé z nich si sama pěstuji na farmě v provincii Bac Giang vzdálené od Hanoje asi 20 kilometrů. Ne všechny druhy totiž ve Vietnamu rostou a lidé je dříve dováželi z Koreje, Číny a Japonska,“ dodává. V tu chvíli už naštěstí vím, jaké jsou jejich české názvy, takže mohu prozradit, že mezi favority řadí především tři houby – penízovku sametonohou, housenici červenou a lesklokorku lesklou.
„Lingzhi je vzácná léčivá houba známá už čtyři tisíce let. Je osvědčenou prevencí proti vzniku nádorových onemocnění a zároveň je efektivní při nemocech z ozáření i při chemoterapii. A nemluvě o žloutence. Mohla bych toho však vyjmenovat mnohem více, třeba že zlepšuje imunitní systém, zmírňuje bolest, chrání játra a podobně,“ vypočítává paní Nguyen, která byla vůbec první, kdo ve Vietnamu vynalezl speciální technologii pro sklizeň a zpracování lesklokorky, kterou jako elixír nesmrtelnosti používali už čínští císařové.
Nguyen Thi Chinh zpracovává celé plodnice, tedy třeň i klobouk, dobré jsou často prý i spory. A doporučuje také houby vařené, třeba v polévce. K dosud zmiňovaným druhům rovněž přidává i polničku topolovou, jidášovo ucho nebo hlívu ústřičnou. Všechny pak podle ní patří k opravdovým darům přírody a jedním z nejvzácnějších je housenice červená.
„Roste jako parazit v larvách. Proto ji ve vietnamštině doslova nazýváme jako východní rostlinu rostoucí z červů žijících pod zemí. Možná to někomu přijde odpudivé nebo nevábné, samotný název vás však nesmí odradit. A v tomto případě už vůbec ne. Jde totiž o houbu mající příznivý vliv na kardiovaskulární systém a slouží také jako prevence proti žloutence i rakovině. Navíc prodlužuje věk. Je tedy proti stárnutí. Mimo jiné zlepšuje i sexuální schopnosti,“ říká docentka.
Opět bych tedy v tomto případě mohl použít slova čínského klasika, že jde o „zázračné boží dílo“, jak obyvatelé někdejší Říše středu housenici říkali. Dokonce prý i díky jejímu pravidelnému užívání patří čínští sportovci od začátku 90. let minulého století v mnoha odvětvích k nejlepším na světě.
Balení o 30 tabletách stojí v přepočtu 600 korun. Paní Nguyen Thi Chinh neskrývá ambice proniknout na trh Evropské unie. K tomu však, jak podotýká, musí překonat mnohé byrokratické nástrahy. Přesto doufá, že se jí to podaří. Čísla podle ní hovoří jasně a například s penízovkou sametonohou dosahuje v případě léčby rakoviny 81procentní účinnosti.
