Luxus a moderní výdobytky. Dům pivovarníka v Milwaukee dokumentuje zlaté časy amerického průmyslu

V Milwaukee, největším městě amerického státu Wisconsin, jsou dodnes patrné stopy velké prosperity v 2. polovině 19. století. Patří mezi ně i vila majitele zdejšího pivovaru, který dal jméno jednomu z oblíbených amerických ležáků, Fredericka Pabsta. Američtí průmyslníci bývali šlechtou tehdejší společnosti a odpovídaly tomu i jejich honosné domy s nejmodernějším vybavením. Pabstova vila přežila pozdější období bourání a přestaveb jako jediná ve městě.

Stříbrná plechovka s červenými ornamenty a modrým nápisem Pabst – to je jeden z nejznámějších amerických ležáků, který se podobá české plzni. Zakladatel pivovaru Pabst, svého času největšího v Americe, si na hlavní třídě v Milwaukee postavil honosný dům ve stylu vlámské renesance – úplně jiný než všechno kolem ve městě.

Každá ložnice také měla svou koupelnu s teplou vodou

„Byl to velmi moderní dům – jeden z prvních v Milwaukee, kde byl zavedený telefon,“ Zahajuje prohlídku samotná ředitelka Domu Frederika Pabsta Jocelyn Slocum.

„Měl systém vytápění proudem vzduchu s 16 oddělenými prostory, které se daly vytápět na různou teplotu. Tento ventilační systém se tu stále používá. Každá ložnice také měla svou koupelnu s teplou vodou. Celé přízemí mělo elektrické osvětlení – to bylo v Milwaukee také něco zcela nového – a v patrech byly lampy na plyn.“

Pivovarník-požitkář

Pabstovi původně bydleli v domě v areálu pivovaru, ale tam bylo příliš rušno, prach a stále tam voněl – někomu možná páchl – slad. Proto došli k rozhodnutí přestěhovat se do nové rezidenční čtvrti kolem hlavní třídy Milwaukee.

Měděná tepaná vinotéka s postavou boha Baccha na vrcholu

Dům byl podle Jocelyn hotový za dva roky, a to včetně veškeré dekorativní výzdoby, vybavení nebo nábytku zhotoveného ve stylu Ludvíka XV. V jídelně stojí dlouhý stůl a kolem něj deset židlí, dá se ale ještě roztáhnout, takže u něj mohlo stolovat až 22 lidí. Na svoji dobu úžasná věc.

Kapitán Frederik Pabst byl sice vlastníkem pivovaru, ale měl nade všechno rád víno. Hlavně sladká německá vína, kterých si z Evropy každý rok nechával poslat několik beden. Nechal si také vyrobit speciální měděný tepaný chladič vína s antickými výjevy, na jehož vrcholu stojí mužská postava – jasný Bacchus.

Záchrana na poslední chvíli

Na ulici, která se dnes jmenuje Wisconsinská, stávalo na začátku 20. století 70 podobných krásných vil. Ale protože se lidé začali stěhovat do hezčí čtvrti u jezera, zůstaly tyto domy opuštěné a většina z nich byla zbořena.

Nechybělo málo a stejný osud potkal i dům Fredericka Pabsta. Chtěl ho koupit majitel hotelu stojícího na protější straně ulice a vybudovat na místě vily parkoviště. To se naštěstí nestalo, budova se dostala pod památkovou ochranu a od roku 1978 je dům muzeem, které provozuje soukromá nadace.

Dům pivovarníka Fredericka Pabsta v Milwaukee
autoři: Pavel Novák , and
Spustit audio

Související