Blanšírování: Kouzlo, nebo exaktní postup?

Jak na blanšírování? Na kterou zeleninu funguje nejlépe? Exkluzivně pro stanici Dvojka připravil Roman Vaněk.

Pořad Na vidličce Romana Vaňka poslouchejte živě od pondělí do čtvrtka vždy po 13:00 na stanici Český rozhlas Dvojka.

autor: Roman Vaněk
Spustit audio

Více z pořadu